ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ ΜΠΑΝΑΝΑΣ

Το ταξίδι της μπανάνας από τον Ισημερινό μέχρι την Ελλάδα αποτελεί ένα κλασικό παράδειγμα για να κατανοήσουν οι μαθητές της ΣΤ' Τάξης την έννοια των τροφοχιλιομέτρων και του οικολογικού αποτυπώματος.

​Πώς αυξάνεται το οικολογικό αποτύπωμα;

​Η διαδρομή αυτή, που καλύπτει περίπου 11.000 - 12.000 χιλιόμετρα, επιβαρύνει το περιβάλλον σε κάθε στάδιο:

​Θαλάσσια Μεταφορά: Είναι ο κύριος υπεύθυνος για τις εκπομπές CO2. Τα πλοία ψυγεία  καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες καυσίμων όχι μόνο για την κίνηση, αλλά και για τη διατήρηση της θερμοκρασίας στους 13°C, ώστε να μην ωριμάσουν οι μπανάνες πρόωρα.

​Χρήση Αιθυλενίου: Κατά την άφιξη στην Ελλάδα, οι μπανάνες οδηγούνται σε θαλάμους τεχνητής ωρίμανσης με τη χρήση αιθυλενίου, μια διαδικασία που απαιτεί επιπλέον ενέργεια.

​Συσκευασία: Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων χαρτονιού και πλαστικού για την προστασία των φρούτων κατά το μακρινό ταξίδι αυξάνει τα παραγόμενα απορρίμματα.

​Καλλιέργεια: Στον Ισημερινό, η εντατική καλλιέργεια συχνά περιλαμβάνει χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που επιβαρύνουν το τοπικό οικοσύστημα και τον υδροφόρο ορίζοντα.

Συγκρίνοντας την μπανάνα Ισημερινού με μια μπανάνα Κρήτης ή ένα ελληνικό μήλο, τα παιδιά κατανοούν την αξία της μείωσης των τροφοχιλιομέτρων.

Μέσα σε αυτό το πλαίσιο οι μαθητές και μαθήτριες της ΣΤ1 τάξης του σχολείου μας περιέγραψαν με τον δικό τους εικαστικό τρόπο αυτό το ταξίδι και κατανόησαν πλήρως τις επιπτώσεις του οικολογικού αποτυπώματος που αφήνει στον πλανήτη.