Σπανακόπιτα απο βιολογικά λαχανικά

Tα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι προστρέχουν στα βιολογικά προϊόντα γιατί αναζητούν μια πιο υγιεινή διατροφή, αλλά και γιατί θέλουν να ακολουθήσουν  έναν τρόπο ζωής που σέβεται περισσότερο το περιβάλλον.

Τα βιολογικά προϊόντα είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα, επικίνδυνα φυτοφάρμακα και ορμόνες, δηλαδή από επικίνδυνες ουσίες που μολύνουν τον οργανισμό, το έδαφος και τα νερά.

Τα  λαχανικά βιολογικής γεωργίας είναι ιδανικά για μια σωστή διατροφή για έναν επιπλέον λόγο. Περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες βιταμινών, ασβεστίου, σιδήρου, κ.λπ. σε σχέση με τα προϊόντα της συμβατικής γεωργίας. 

Οι μαθητές του τομέα Γεωπονίας καλλιεργούν λαχανικά με βιολογικό τρόπο στο θερμοκήπιο του σχολείου τους με σεβασμό προς το περιβάλλον. Έτσι φρέσκα λαχανικά από το θερμοκήπιο όπως σπανάκι σέσκουλο, κρεμμυδάκι φρέσκο, μάραθος και άνηθος χρησιμοποιήθηκαν για να φτιάξουν σπανακόπιτα! 

Καλή όρεξη!