Κλάδεμα δένδρων οπωρώνα

Βρισκόμαστε στο τέλος ενός δύσκολου χειμώνα, με τις πρώτες ανοιξιάτικες μέρες να κάνουν δειλά δειλά την εμφάνισή τους. Τώρα είναι η πιο κατάλληλη ώρα να ασχοληθούμε με το κλάδεμα και τον καθαρισμό των καρποφόρων δέντρων του οπωρώνα μας. 

Όλα τα δέντρα αυτά είναι σαφές ότι διαφέρουν πάρα πολύ μεταξύ τους όσον αφορά τη φυσιολογία και τον τρόπο καρποφορίας. Κάποια είναι αειθαλή (π.χ. ελιές), κάποια άλλα είναι φυλλοβόλα (π.χ. κυδωνιές), ενώ καρποφορούν σε βλάστηση διαφορετικής ηλικίας το καθένα. Το κάθε δέντρο είναι αυτονόητο ότι έχει το δικό του εξειδικευμένο τρόπο κλαδέματος που έχει προκύψει από εμπειρία και έρευνες δεκαετιών, έτσι ώστε να συμβαδίζει με τις ανάγκες του καλλιεργητή και του μικροκλίματος της περιοχής.

Παρόλα αυτά, όταν έχουμε μια ποικιλία δέντρων στον κήπο μας για εκπαιδευτική χρήση, ο στόχος που έχουμε για όλα αυτά τα δέντρα είναι κοινός: Να βλέπουμε τα δέντρα μας υγιή, χωρίς ασθένειες και να παράγουν μια λογική (για οικιακή πάντα χρήση) ποσότητα καρπών την οποία μπορούμε να συλλέξουμε εύκολα, αν είναι δυνατόν από το έδαφος ή στη χειρότερη περίπτωση όντας ανεβασμένοι σε μια μικρή σκάλα. 

Τι πρέπει να έχουμε υπόψιν μας:

• Καθαρισμός Λαίμαργων από τη βάση. Οι λαίμαργοι από τη βάση είναι κατά 99,99% πηγή προβλημάτων και πρέπει να αφαιρούνται άμεσα με μικρό ψαλίδι ή πριόνι χειρός, και όχι αλυσοπρίονο, καθώς με μια λάθος κίνηση μπορεί να τραυματίσουμε τον κορμό του δέντρου.
• Πρέπει να αφαιρέσουμε άμεσα κλάδους που διασταυρώνονται.
• Αφαιρούμε άμεσα ξηρούς κλάδους, κλάδους που έχουν σπάσει υπό το βάρος του φορτίου, καθώς και κλάδους που έχουν γυρίσει και κοιτούν το έδαφος. 
• Αφαιρούμε άμεσα κλάδους που μεγαλώνουν προς το εσωτερικό του δέντρου. 
• Αφαιρούμε τους περισσότερους από τους λαίμαργους που φύονται εντελώς κατακόρυφα.

Οι μαθητές του τομέα Γεωπονίας σε απόλυτη συνεργασία μεταξύ τους ακολούθησαν τις εργασίες κλαδέματος με βάση αυτά που είχαν ακούσει στην τάξη κατά τη διάρκεια των μαθημάτων τους.