Στη Γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ το 10ο Γυμνάσιο Βόλου

Την Παρασκευή 28 Μαρτίου 2025 μαθητές/τριες της Α΄ και Β΄ τάξης του 10ου Γυμνασίου Βόλου πραγματοποίησαν προγραμματισμένη διδακτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της Συνεταιριστικής Γαλακτοβιομηχανίας ΕΒΟΛ στο πλαίσιο του μαθήματος της Βιολογίας και της ενότητας των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων που αφορά στο Ευ ζην και την υγιεινή διατροφή.

Η υπεύθυνη χημικός της βάρδιας, υποδέχτηκε θερμά τα παιδιά στην αίθουσα συνεδριάσεων της Γαλακτοβιομηχανίας. Αναφέρθηκε αρχικά στην ιστορία του εργοστασίου και κατόπιν μίλησε για τις φάσεις που περνάει το γάλα από τη στιγμή που παραλαμβάνεται από τον παραγωγό μέχρι να καταλήξει στα ράφια των πωλητηρίων, για τα προϊόντα και την ποιότητά τους, τη συνεργασία με τους κτηνοτρόφους της περιοχής, την καλλιέργεια βιολογικών ζωοτροφών, την επεξεργασία των αποβλήτων, καθώς και για το εργατικό δυναμικό της μονάδας. Ακολούθησε πέρασμα από το Χημείο και ενημέρωση για τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, τα μηχανήματα (κορυφολόγο, ομογενοποιό, αποσμωτή και παστεριωτή) που χρησιμοποιούνται για τις διάφορες φάσεις, τον έλεγχο που γίνεται πριν την τυποποίηση και την τελική διάθεση. Οι μαθητές και οι μαθήτριες έφυγαν ενθουσιασμένοι/ες από την ξενάγηση στους χώρους του εργοστασίου και περισσότερο με το καλύτερο κέρασμα στο τέλος, φρέσκο σοκολατούχο γάλα!

Τους μαθητές συνόδευσαν οι εκπαιδευτικοί: Κουτσόπουλος Κωνσταντίνος, Μπέα Κωνσταντινιά, Κερασιώτης Παναγιώτης, Γιάτσιου Αλεξάνδρα.