«Μειώνοντας το Οικολογικό Αποτύπωμα της Διατροφής» – Μια Πράσινη Πρωτοβουλία στο Σχολείο μας!

Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε στο σχολείο μας η πρώτη θεματική ενότητα του νέου και καινοτόμου εκπαιδευτικού προγράμματος «Μειώνοντας το Οικολογικό Αποτύπωμα», με βασικό άξονα τη «Διατροφή».

Η δράση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της συνεργασίας του Δήμου Εορδαίας και της Ελληνικής Εταιρίας Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ), προσφέροντας στους μαθητές μια εμπλουτισμένη ώρα γεμάτη γνώση, δημιουργικότητα και προβληματισμό γύρω από ένα θέμα που μας αφορά όλους: το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των διατροφικών μας επιλογών.

Τι αποκομίσαμε:

Κατά τη διάρκεια του διαδραστικού προγράμματος, οι μαθητές όλων των τάξεων του Δημοτικού είχαν την ευκαιρία να:

Κατανοήσουν με απλά και κατανοητά παραδείγματα τι σημαίνει «Οικολογικό Αποτύπωμα» και πώς αυτό επηρεάζεται από τη διατροφή μας.

Ανακαλύψουν την έννοια των «τροφοχιλιομέτρων» και να αντιληφθούν τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο της τροφής, από την παραγωγή έως το πιάτο μας.

Συνδέσουν τη διατροφή με σημαντικά περιβαλλοντικά ζητήματα, όπως η σπατάλη νερού, η κατανάλωση ενέργειας, τα απορρίμματα και η κλιματική αλλαγή.

Εμπνευστούν για πιο υπεύθυνες και βιώσιμες επιλογές, τόσο στο σπίτι όσο και στο σχολείο, με στόχο τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και τη στροφή σε οικολογικότερες συνήθειες.

Η δράση απέδειξε ότι ακόμη και μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στην προστασία του περιβάλλοντος και στη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου μέλλοντος.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους διοργανωτές, στην κ. Εύη Ζουντουριάδου (Γεωπόνο – Περιβαλλοντική Εκπαιδεύτρια) για την εξαιρετική παρουσίαση, καθώς και στην Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης για αυτή τη μοναδική εκπαιδευτική εμπειρία.

Οι μαθητές μας ολοκλήρωσαν τη δράση γεμάτοι γνώσεις, ενθουσιασμό και έμπνευση, έτοιμοι να γίνουν οι μικροί πρεσβευτές της αειφορίας!