Ήταν μια φορά: «Carbon Farming Schools» – Ο Σχολικός μας Κήπος με Άρωμα Βιωσιμότητας!

Με μεγάλη επιτυχία και ενθουσιασμό ολοκληρώθηκε σήμερα, 29 Οκτωβρίου 2025, στο σχολείο μας η δράση «Carbon Farming Schools: Σχολικοί Κήποι & Γεωργία του Άνθρακα». Η αυλή μας μεταμορφώθηκε σε ένα ζωντανό εργαστήρι βιωσιμότητας, γεμάτο χώμα, φυτά και χαρούμενες φωνές!

🧑‍🌾 Το Πρωινό μας «Σκάψιμο» για τη Γνώση

Από νωρίς το πρωί, η σχολική μας κοινότητα έπιασε δουλειά! Μαθητές και εκπαιδευτικοί, με τη βοήθεια των ειδικών, κατασκεύασαν τον νέο μας σχολικό κήπο εφαρμόζοντας αγροοικολογικές πρακτικές και τεχνικές βιολογικής και αναγεννητικής γεωργίας, με στόχο τη δημιουργία ενός χώρου με χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα.

Μέσα από πρακτικά εργαστήρια, οι μαθητές έμαθαν για τη σημασία του υγιούς εδάφους, τη βιοποικιλότητα και τον ρόλο του κήπου στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής – της λεγόμενης Γεωργίας του Άνθρακα. Δημιουργήσαμε έναν όμορφο λαχανόκηπο, έναν βοτανόκηπο και τα πρώτα βήματα για ένα «food forest» (βρώσιμο δάσος)!

🗣️ Ενημέρωση και Ξενάγηση στο Πνεύμα της Αειφορίας

Το μεσημέρι, μετά το σχόλασμα, ο κήπος μας άνοιξε τις «πύλες» του σε γονείς και φίλους του σχολείου, καθώς και σε σημαντικούς εκπροσώπους της τοπικής μας κοινότητας:

Τον Πρόεδρο της Κοινότητας
Εκπροσώπους του Δήμου
Τον Πρόεδρο του Αθλητικού Συλλόγου
Τον «καλό μας γείτονα» που φροντίζει τον κήπο μας
Εκπαιδευτικούς από άλλα σχολεία

Οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στον κήπο που μόλις δημιουργήσαμε και να ενημερωθούν για τη φιλοσοφία πίσω από τη δημιουργία και συντήρηση ενός βιώσιμου σχολικού κήπου με βάση τις αγροοικολογικές πρακτικές.

📖 Ο Κήπος Ως Εργαλείο Παιδείας

Η δράση αυτή εντάσσεται στο ευρύτερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Carbon Farming Schools» και αποτελεί έμπρακτη απάντηση στους παγκόσμιους στόχους για τη βιώσιμη ανάπτυξη (UN SDGs) και την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία (EU Green Deal – Farm to Fork).

Για να ενισχυθεί η συνέχεια της δράσης, θα διατεθεί σύντομα ένα πλήρες εγχειρίδιο σε όλους τους συμμετέχοντες, το οποίο περιλαμβάνει αναλυτικές πληροφορίες και εκπαιδευτικό υλικό για τη δημιουργία, φροντίδα και συντήρηση ενός πρότυπου σχολικού λαχανόκηπου.

Ευχαριστούμε θερμά όλους τους συμμετέχοντες! Ο σχολικός μας κήπος είναι πλέον όχι μόνο ένας χώρος μάθησης και χαράς, αλλά και ένα ζωντανό παράδειγμα ότι η αλλαγή ξεκινά από το σχολείο και το πιάτο μας!