Δημιουργούμε τον Λουλουδολαχανόκηπό μας με Μικρό Οικολογικό Αποτύπωμα

Στόχος: Να κατανοήσουν τα παιδιά την έννοια του μικρού οικολογικού αποτυπώματος στην επιλογή τροφών και να βιώσουν πρακτικά πώς μπορούν να καλλιεργήσουν τις δικές τους, όμορφες και χρήσιμες, τροφές.

Για το σκοπό αυτό ,πήραμε σπόρους και μικρά φυτά λαχανικών που έχουν μικρό οικολογικό αποτύπωμα (π.χ., ραπανάκια, μαρούλια, σπανάκι, καρότα, φασολάκια)Σπόρους και μικρά φυτά καλλωπιστικών λουλουδιών που προσελκύουν ωφέλιμα έντομα και επικονιαστές. Διαλέξαμε το χώρο της αυλής που θα χρησιμοποιήσουμε για το σκοπό αυτό , τον καλλιεργήσαμε , ξεριζώσαμε τα αγριόχορτα , και για να έχουμε λίπασμα, αποφασίσαμε να κάνουμε κομποστοποίηση με δικό μας κομποστοποιητή ώστε να έχουμε το δικό μας λίπασμα. Δείξαμε στα παιδιά πώς να φυτέψουν τους σπόρους στο σωστό βάθος ή πώς να μεταφυτέψουν τα μικρά φυτά και τα  βοηθήσαμε να αφήσουν την κατάλληλη απόσταση μεταξύ των φυτών. Τα ενθαρρύναμε να φυτέψουν λουλούδια κοντά στα λαχανικά και να γράψουν ετικέτες για κάθε φυτό και να τις τοποθετήσουν δίπλα τους.         Τέλος καταλήξαμε πως θα φροντίζουμε τα φυτά μας και πως θα γίνεται η καταγραφή της ανάπτυξής τους. Έτσι  με πολύ ενθουσιασμό και κέφι οδηγηθήκαμε στο συμπέρασμα ότι οι καρποί που θα μας δώσει ο δικός μας κήπος , θα έχουν  το μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα