«Συνταγές με άρωμα Χριστουγέννων και λίγα τροφοχιλιόμετρα….»

Παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας με μικρό περιβαλλοντικό αποτύπωμα που συνηθίζουμε να μαγειρεύουμε την περίοδο των Χριστουγέννων, όπως Χριστοκούλουρα, κρεατόπιτα, χριστουγεννιάτικη τάρτα, χριστουγεννιάτικα κουλουράκια, μπισκότα, πίτα κασάτα, γιαπράκια κ.ά. παρασκεύασαν οι μαθητές του σχολείου μας με τη βοήθεια των γονέων τους, στα πλαίσια του εκπαιδευτικού προγράμματος «Διατροφή – Περιβάλλον – Υγεία».

Η δράση είχε ως στόχο:

• Να γνωρίσουν οι μαθητές/τριες παραδοσιακές συνταγές που προάγουν τη μείωση του ενεργειακού, διατροφικού αποτυπώματος.
• Να ανταλλάξουν οι μαθητές/τριες τοπικές συνταγές και να γνωρίσουν τοπικά προϊόντα από διάφορες περιοχές της χώρας μας.
• Να κατανοήσουν την έννοια του τροφοχιλιόμετρου και πως η διατροφή μας συμβάλλει στη μείωση του ενεργειακού αποτυπώματος.
• Να υιοθετήσουν μια βιώσιμη διατροφή για την υγεία μας και το περιβάλλον.