Γνωριμία με τα λουλούδια και τα βότανα της Κρήτης
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον πλούτο της κρητικής φύσης μέσα από μια πολύαισθητηριακή και βιωματική δραστηριότητα. Στην αυλή του σχολείου, παρατήρησαν διαφορετικά λουλούδια και αρωματικά βότανα, έπιασαν τα φύλλα και τα άνθη τους, μύρισαν τα ξεχωριστά τους αρώματα και αναγνώρισαν χαρακτηριστικές μυρωδιές όπως τη μαντζουράνα, το δεντρολίβανο, το θυμάρι και τη ρίγανη.
Η δράση εξελίχθηκε σε συζήτηση γύρω από την πολυχρηστικότητα των βοτάνων στη ζωή μας. Τα παιδιά ανακάλυψαν ότι τα βότανα δεν είναι απλώς φυτά με όμορφη μυρωδιά, αλλά πολύτιμοι «θησαυροί» που χρησιμοποιούνται στη διατροφή μας, στην υγεία και στην καθημερινότητά μας. Μίλησαν για τα βότανα που νοστιμίζουν τα φαγητά, για εκείνα που προσφέρουν ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό και για το πώς πολλά από αυτά χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά στην κρητική λαϊκή ιατρική.
Παράλληλα, η συζήτηση επικεντρώθηκε στον ρόλο των φυτών στο περιβάλλον μας. Οι μαθητές κατανόησαν ότι τα φυτά παράγουν οξυγόνο, συγκρατούν το χώμα, βοηθούν στη διατήρηση του νερού και συμβάλλουν στη βιοποικιλότητα του τόπου. Έτσι, μέσα από απλές, καθημερινές παρατηρήσεις, αντιλήφθηκαν πόσο σημαντικό είναι να φροντίζουμε τη φύση και να προστατεύουμε το φυσικό μας περιβάλλον.
Η δραστηριότητα ολοκληρώθηκε με ενθουσιασμό, καθώς κάθε παιδί κράτησε στα χέρια του το δικό του φυτό, δημιουργώντας μια προσωπική σχέση με τον μικρό αυτό «ζωτικό οργανισμό». Μια πραγματικά βιωματική εμπειρία, που έφερε τα παιδιά πιο κοντά στην παράδοση, τη φύση και τον πολιτισμό της Κρήτης.
Τα βότανα και τα φυτά της Κρήτης αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας, της παράδοσης και της καθημερινής ζωής του νησιού. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, οι Κρητικοί τα χρησιμοποιούν για θεραπευτικούς, γαστρονομικούς και πρακτικούς σκοπούς, αξιοποιώντας τις μοναδικές τους ιδιότητες. Η πλούσια ηλιοφάνεια, το ιδιαίτερο μικροκλίμα και το γεωγραφικό ανάγλυφο βοηθούν ώστε πολλά από αυτά τα φυτά να διαθέτουν έντονο άρωμα και υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων.
Οι μαθητές συζήτησαν για το πώς τα βότανα συμβάλλουν στην υγεία μας:
κάποια, όπως το φασκόμηλο και το θυμάρι, ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού,
άλλα, όπως το δίκταμο, χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά για τις επουλωτικές και καταπραϋντικές τους ιδιότητες,
ενώ η ρίγανη και το δεντρολίβανο αποτελούν βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής, γνωστά για τα αντιοξειδωτικά τους.
Τα φυτά, όμως, δεν ωφελούν μόνο τον άνθρωπο. Παίζουν καθοριστικό ρόλο στο οικοσύστημα: καθαρίζουν τον αέρα, αφού παράγουν οξυγόνο, συγκρατούν το νερό και το χώμα στις πλαγιές και δημιουργούν μικρούς «οικότοπους» για έντομα, πουλιά και μικρούς οργανισμούς. Μέσα από αυτήν τη σύντομη επαφή, τα παιδιά κατανόησαν ότι όταν φροντίζουμε τα φυτά, φροντίζουμε τελικά και τον ίδιο μας τον τόπο.
Η βιωματική αυτή δραστηριότητα βοήθησε τους μαθητές να συνδέσουν τη γνώση με την πράξη, καλλιεργώντας στάσεις σεβασμού και οικολογικής συνείδησης. Κατάλαβαν ότι κάθε μικρό φυτό αποτελεί έναν ζωντανό οργανισμό με αξία, που χρειάζεται φροντίδα, προσοχή και αγάπη. Κι έτσι, μέσα από τη γνωριμία τους με τα λουλούδια και τα βότανα της Κρήτης, έκαναν ένα ακόμη βήμα προς την καλλιέργεια μιας υπεύθυνης και ευαισθητοποιημένης σχέσης με το περιβάλλον.